5月19日，第十一届“鼎盛诺兰”杯全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在浙江杭州举行。学校旅游与酒店管理学院组队参赛，获二等奖3项、三等奖1项。
参赛项目 |
参赛选手 |
专业班级 |
指导教师 |
中式铺床及开夜床 |
高颖 |
2017级酒店管理2班 |
冯雅力、代蕊、邱景 |
中餐宴会摆台 |
蒋蓉 |
2017级酒店管理3班 |
田启利、陈佩、张洁 |
西餐宴会摆台 |
王鸽 |
2017级酒店管理3班 |
万苗苗、李艳、闫娟 |
规定鸡尾酒调制及自创鸡尾酒调制 |
刘雪 |
2017级旅游管理1班 |
袁丽、王俊峰、马聃 |
本次比赛，促进了酒店管理专业建设，提升了教师的授课经验，增强了学生的实战技能，真正起到了以赛促教，以赛促学，以赛促改的作用，为培养更多优秀的酒店管理技能型人才打下坚实基础。
