11月16日上午，长安区委、常务副区长徐超及长安区市场监督管理局工作人员一行来郭杜校区开展食品安全专项检查工作，后勤管理处处长张宏涛带队迎检。
检查组重点就学校“两个责任”落实情况、“日管控、周排查、月调度”执行情况以及校园食堂经营主体资质、从业人员健康证、食品采购与贮存及进货台账、厨房卫生情况、食品加工情况、留样柜、餐具消毒设施等进行监督检查，与校园食堂管理人员重点核实原材料来源、食品加工存储、工作区卫生等校园食品安全管理情况。
检查现场，后勤管理处负责人围绕学校餐饮及食品安全管理工作进行了详细的汇报。
徐超对学校食堂管理整体工作给予了肯定，他强调，校园食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，学校要以时时放心不下的责任感，时刻绷紧食品安全这根弦，要进一步严格落实食品留样等工作要求，做到专人管理、及时存放、全品种留样。同时也要在严格管理的基础上，加强人文关怀，确保食堂从业人员的身心健康和乐观积极的工作状态。
随后，市场监管局监管人员现场宣传了“五常法”管理制度，指导学校食堂管理要做到常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。
检查工作结束后，后勤管理处立即召开现场会议，重点针对检查中存在的问题及下一步整治整改工作作出了具体要求和部署。
